Легка закуска для святкового столу
Прекрасний легкий салатик, який прикрасить будь-який святковий стіл і здивує вишуканим смаком всіх присутніх гостей.
Для створення закуски з ½ кг сердець, необхідно додатково придбати:
- квасоля зелена стручкова – 300 г;
- оливки без кісточок – 100 г;
- лук фіолетовий – 120 г;
- зелень, соєвий соус – за смаком.
Готується багатий корисними елементами салат досить просто:
- Добре промиті субпродукти нарізати пластинами і обсмажуються на сковороді до готового стану.
- У той час поки сердечка смажиться цибуля подрібнюється кубиками, а оливки – кільцями.
- Квасоля після відварювання ріжеться дрібними шматочками.
- Після охолодження серця змішуються в посуді з квасолею, оливками і цибулею.
- Салат заправляється соусом і прикрашається порваній руками зеленню.
