З грибами
Смачний і ароматний салат з курячими сердечками і грибами готується з простого продуктового набору:
- серця – 250 г;
- гриби – 250 г;
- цибуля – 100 г;
- сир твердий – 200 г;
- огірки – 250 г;
- майонез – 40 мл;
- масло вершкове – 40 г;
- сіль і перець – за смаком.
При підготовці закуски слід дотримуватися наступних етапів:
- У сковороді з розігрітим маслом пассеруется цибулю.
- Після придбання цибулею прозорості в сковороду додаються розрізані на 4 частини субпродукти.
- Через 15 хвилин до інгредієнтів додаються нарізані гриби і обсмажуються не більше 3 хвилин.
- Після охолодження суміш перемішується з натертим сиром і пропущеним через прес часником, солиться, перчится і заправляється.
