Берізка з курячим філе і огірками
У більшій частині варіантів приготування салату «Берізка» використовується чорнослив. Однак існують рецепти і для тих, кому не подобається смак сухофрукта.
Набір продуктів дуже простий:
- філе – 400 г;
- яйце – 5 шт.;
- огірки мариновані – 2 шт.;
- печериці – 300 г;
- сир – 200 г;
- маслини без кісточок – 1 банка;
- зелень, майонез – за смаком.
У процесі створення кулінарного творіння:
- Гриби поділяються на великі частини і обсмажуються, не перемішуючись.
- Відварене філе нарізати кубиками, викласти на блюдо і змащується майонезом.
- Потім викладаються шарами гриби, подрібнені огірки, маслини і натерті яйця.
- Останнім йде натертий сир і викладається прикраса з білків, грибних шматочків і подрібненої зелені.
