З печерицями
До будь-якого свята можна приготувати простий, але, в той же час, смачний салат з доступних продуктів.
Для його приготування слід запастися:
- кукурудзою – 380 г;
- білою квасолею – 380 г;
- крабовими паличками – 250 г;
- цибулею ріпчастою – пару штук;
- свіжими печерицями – 0,5 кг;
- майонезним соусом;
- рослинним жиром.
Грибочки нарізаються красивими пластинами і обсмажують на розжареній олії до рум’яності разом з цибулею. Крабове м’ясо подрібнити, квасоля промити і відкинути на друшляк. Змішати всі продукти у великій ємності, посолити, заправити майонезним соусом. Подати, прикрасивши зеленими гілочками кропу і петрушки.
