Закуска з сухариками
Салат з квасолею і шинкою і сухариками – найпоширеніший варіант приготування обговорюваної закуски. Сухарики для нього можете зробити самі або ж використовувати покупної варіант.
Необхідні продукти:
- спеції, часник і зелень на свій смак;
- 200 грам шинки;
- баночка консервованої квасолі;
- близько 100 грам сухариків;
- два солоних огірка;
- три яйця;
- майонез – близько трьох ложок.
Процес приготування:
- Яйця відварюємо до стану «круто». Для цього стану їм знадобиться проваритися приблизно 10 хвилин після того, як вода закипить.
- З квасолі зливаємо рідину, викладаємо її в миску, туди додаємо нарізану соломкою шинку, терті яйця, огірки кубиками, дрібно посічену зелень і часник. Все добре перемішуємо.
- Додаємо майонез, пробуємо, при необхідності кладемо сіль і перець. Сухарики викладаємо в останню чергу прямо перед самою подачею.
