З маринованими грибами
Склад продуктів: половина банки консервованої білої квасолі, 4 варених яйця, 320 г маринованих шампіньйонів, 2 шт. моркви та цибулі-ріпки, свіжа зелень, майонез, сіль.
- Цибулю дрібно рубається і обсмажується на будь-якому маслі до золотистої скоринки. Далі до нього вирушає терта морква і продукти готуються разом.
- Квасоля відкривається, із неї зливається рідина. Мариновані гриби нарізати четвертинками.
- Яйця чистяться і дрібно рубаються ножем.
- Всі підготовлені продукти зсипаються в широку миску, солятся і поливаються майонезом. Поліпшити смак соусу допоможе подрібнений часник.
Після перемішування салат з квасолею та маринованими грибами прикрашається рубаною зеленню.
