З солоними огірочками
Такий салат підходить для любителів гостреньких закусок. Готується він швидко, буквально за кілька десятків хвилин.
Для приготування страви потрібно взяти:
- відварну курку – 200 г;
- огірки солоні – 120 г;
- сир (можна використовувати моцарелу, твердий, сулугуні або будь-який інший)– 120 г;
- сметану – 120 мл;
- червону консервовану квасоля – 1 банку;
- пару часникових зубков.
Курку традиційно потрібно відварити в підсоленій воді і розібрати на волокна (можна нарізати). Огірки, залежно від їх розміру, нарізаються кубиками або кільцями. Часник разом з сиром натираються на тертці і відправляються в ємність до решти продуктів. Слідом відправляється квасолю, все вимішується і приправляється сметаною.
