З додаванням тунця
Рецептів салату з тунцем величезне різноманіття і різноманітність. Перевагою пропонованого варіанту є використання певних макаронів, оригінальна посипання та оформлення і, зрозуміло, відмінний смак!
Що вам знадобиться:
- макарони черепашки — 500 гр;
- горошок зелений — бажано заморожений, але можна і консервований — 2 склянки;
- тунець консервований — 150 гр;
- білий хліб — 2 шматка;
- оливкова олія — півсклянки;
- лимонний сік — 3 столові ложки;
- гірчиця — 2 столові ложки;
- часник — 1 зубчик;
- петрушка — 1 пучок;
- вустерський соус — 1 чайна ложка;
- сіль і перець.
Рецепт:
- Відварити макарони черепашки до готовності — у киплячу воду додати трохи солі, потім висипати макарони, активно заважати до повторного кипіння, зменшити вогонь і накрити кришкою, варити 5-7 хвилин.
- За допомогою блендера измельчить хліб до стану крихти.
- Розігріти на сковороді 1 столову ложку оливкової олії. Обсмажити хлібні крихти з додаванням чайної ложки солі — до золотистої скоринки.
- Приготувати соус ретельно перемішати гірчицю, лимонний сік, часник, вустерський соус, сіль і перець, оливкова олія.
- Тунець розділити на шматки і змішати з чвертю соусу.
- Якщо горошок свіжий, відварити.
- Змішати всі інгредієнти.
- Салат подати окремими порціями, кожну посипавши золотими хлібними крихтами.
