Покроковий рецепт з авокадо і помідорами
Дуже незвичайного смаку можна домогтися, якщо готувати макарони з таким чудовим фруктом, як авокадо. Багато не знають, як можна використовувати авокадо в кулінарії, а є його в чистому вигляді нелегко з-за його вираженого жирного смаку. Ось вам і відмінний рецепт з цим продуктом.
Що знадобиться:
- будь-які макарони — 2 склянки;
- авокадо — 1 плід;
- помідори — 6 шт;
- сир Моцарелла — 200 гр.
Для соусу:
- оливкова олія — 6 столових ложок;
- гірчиця — 1 чайна ложка;
- виноградний оцет — 2 столові ложки;
- цукор, сіль, перець — по щіпці;
- базилік сушений або свіжий — за смаком.
Приготування дуже просте:
- Макарони відварити і відкинути на друшляк.
- Приготувати соус перемішати всі інгредієнти.
- Заправити макарони.
- Дозволяти авокадо, сир і помідори кубиками і додати до макаронів.
- Додати сіль, цукор, перець і трави.
- Дати салату настоятися в холодильнику не менше півгодини.
