Дуже смачний салат з морепродуктів з креветками та кальмарами.
Дуже смачний салат із морепродуктів з креветками та кальмарами – це справжнє буйство смаків та ароматів, зібраних у єдине ціле у цьому салатику. Так як кожен інгредієнт має досить яскравий смак і насичений аромат, заправлятимемо страву легким соусом із часнику та петрушки.
Час приготування – 10 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 4-5.
Інгредієнти:
- Кальмари – 200 грн.
- Креветки очищені – 150 гр.
- Салат листовий – 100 гр.
- Черрі – 8-10 шт.
- Маслини – 16 шт.
- Часник – 2 зуб.
- Петрушка – 1 пучок
- Соус соєвий – 4 ст.
- Сік лимона – 1 ст.
- Цукор-пісок – 1 ч.л.
- Олія – 5 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Великі креветки варимо три хвилини окропу, дрібні тушки кальмарів – одну хвилину. Інгредієнти остудити та обсушувати, нарізати.
Крок 2. У ступці розтираємо листочки петрушки, зубчики часнику та цукор, змішуємо кашку з соєвим соусом, олією та соком лимона.
Крок 3. Залежно від розміру, розрізаємо чері на дві чи чотири частини.
Крок 4. На плоску страву віночком викладаємо рубану зелень, зверху красиво розподіляємо морепродукти, маслини та помідори.
Крок 5. Поливаємо заправкою та починаємо дегустацію. Готуйте та отримуйте задоволення не тільки від результату, а й від процесу!
