«Морська перлина» для свята
Інгредієнти:
- 2 тонких лаваша;
- ½ Кіло крабових паличок;
- 100 г вареного рису;
- 100 г подрібненого сиру;
- 5 варених яєць;
- 150 г зерен консервованої кукурудзи;
- пучок салатних листків;
- сіль, французькі трави, майонез.
Приготування:
- Лаваші нарізати квадратами і вкласти у формочки для кексів. Підсушити їх в духовці, щоб вони перетворилися в оригінальні глибокі тарталетки.
- Крабові палички перемолоти блендером. Додати кубики варених яєць і кукурудзу. Вмішати в салат остиглий рис.
- Заправити суміш майонезом з сіллю і французькими травами. Перемішати салат і виліпити з нього великі рівні кульки.
- У кожну остиглу тарталетку з лаваша вкласти половинку салатного листя, а зверху опустить сформований із закуски кульку.
Присипати всю конструкцію тертим сиром і відправити «кошики» охолоджуватися.
