Салат «Айсберг» з креветками
Інгредієнти:
- 100 г дрібних креветок;
- 100 г слабосоленої сьомги;
- 2 варених курячих яйця;
- 50 г тертого сиру;
- 1 ст. л. класичного майонезу і сіль.
Приготування:
- У порційні піали висипати першими шарами терті яйця і змастити їх підсоленим майонезом.
- Зверху розподілити сир і порізану кубиками червону рибу.
- Зварити креветки до готовності і подрібнити. Висипати їх на сьомгу і промазати майонезом.
Прикрасити закуску свіжою зеленню.
Для салату підійдуть різні морепродукти. Можна додавати в нього креветки, кальмари, крабові палички або асорті з «морських гадів». Щоб прискорити процес приготування закуски, варто вибрати відразу мариновані або варені інгредієнти. Втім, морепродукти отже готуються швидко, тому їх можна брати і просто охолодженими.
