Салат з авокадо та морепродуктів
Інгредієнти:
- 2 шт. великих стиглих плодів авокадо;
- 400 г варених очищених дрібних креветок;
- 3 ст. л. соусу Тартар;
- 3 – 4 пера зеленого цибулі;
- 1 ст. л. лаймового соку;
- перець і сіль.
Приготування:
- Кожен плід авокадо розрізати на 2 рівні частини, вийняти кісточку і видалити всю м’якоть за допомогою ложки.
- Витягнуту частина плоду нарізати невеликими шматочками (за розміром приблизно рівними креветок).
- З’єднати авокадо з морепродуктів, посолити і поперчити.
- Додати в закуску Тартар, рубаний лук і сік лайма. Перемішати інгредієнти.
Викласти салат з авокадо і морепродуктів в отримані в першому кроці «човники». Прикрасити за власним смаком.
