З мисливськими ковбасками
Склад продуктів: велика буряк, 160 г мисливських ковбасок, велика морква, 2 яйця, гранульований часник, сметана, кам’яна сіль.
- Щоб господиня змогла заощадити власний час, варто заздалегідь зварити обидва коренеплоду і яйця. Останні потрібно остуджувати в крижаній воді, щоб з них легше очищалася шкаралупа.
- Ковбаски позбавляються від шкірки, після чого нарізати тонкими кружечками. Їх відразу можна відправляти в салатник.
- Зверху висипається крупно тертий варений буряк і моркву.
- Охолоджені яйця рубаються тонкою довгою соломкою.
- Всі підготовлені інгредієнти добре перемішуються.
В якості заправки для такої закуски використовується сметана з гранульованим часником і сіллю.
