Готуємо з базиліком
Приготування такого салату займе трохи більше часу, але страва того варто.
Для роботи знадобляться:
- баклажани;
- головка фіолетового цибулі;
- Моцарелла;
- томати;
- рукола або салатний мікс;
- оливкова олія;
- гострі сухі приправи для салату.
Як готувати страву:
- Подрібнюємо цибульну голівку і баклажани, обсмажуємо і остуджуємо.
- Моєму рукколу, ріжемо помідори і Моцарелу.
- З’єднуємо компоненти в миску, додаємо спеції і оливкове масло, перемішуємо.
На замітку. Любителі гострих страв кладуть в цей салат трохи гірчиці.
