Салат з Моцарелою і в’яленими помідорами
З цим блюдом теж знадобиться трохи повозитися, але шкодувати про це не доведеться – салат вийде смачним і ситним.
Для приготування візьміть такі компоненти:
- томати середнього розміру;
- зубчики часнику;
- бекон;
- Моцарелла;
- оливкова олія;
- бальзамічний оцет;
- трохи зелені;
- італійські приправи.
Як зробити салат з Моцарелою, в’яленими помідорами і беконом:
- Розрізаємо навпіл помідори, наносимо на кожну часточку роздавлений часник, збризкуємо сумішшю бальзамічного оцту і оливкового масла, відправляємо запікатися в духовку. Вони будуть готові приблизно через півгодини.
- Поки запікаються томати, злегка підсмажуємо на сковорідці нарізаний смужками бекон, потім охолоджуємо.
- Подрібнюємо Моцарелу і зелень, з’єднуємо всі компоненти в салатниці, посипаємо італійськими приправами, перемішуємо і подаємо до столу.
Такий салат можна робити не тільки з беконом, але і з відварною або копченим м’ясом, птицею або слабосоленої червоною рибою.
