Закуска з квасолею
Оригінальна закуска з квасолею і грибами напевно сподобається дорослим і дітям. Готувати її дуже просто. Необхідно змішати перераховані інгредієнти:
• 400 г стручкової квасолі;
• 400 г грибів;
• 200 г квасолі білою або червоною;
• 30 г цибулі;
• зубчик часнику;
• соняшникова олія;
• сіль, перець.
Закуску готуємо з квасолею і грибами за наступним рецептом:
1. На маслі обсмажують гриби, цибулю і стручкову квасолю.
2. Додають до них зернову квасоля, попередньо відварену.
3. Все перемішують і тушкують 10 хвилин під кришкою. В кінці додають зелень, сіль, перець і подрібнений часник.
Можна використовувати консервовану квасолю з рідиною.
