Апетитний салат «Ніжність»
Назва страви говорить сама за себе, воно дійсно виходить ніжним і надзвичайно смачним.
Для готування необхідні продукти:
- 300 г копченої курки;
- 450 г свіжих грибів будь-якого виду;
- ріпчаста цибуля;
- жменя чорносливу;
- пекінська капуста;
- 4-6 яєць;
- щільний сир;
- арахіс;
- майонезний соус.
Порядок роботи:
- Посмажити гриби з цибулею, остудити і злити жир.
- Порізати копчену курку, яйця, пекінську капусту, сир потерти на тертці.
- Викласти салат шарами у такій послідовності: чорнослив, курка, капуста, смажені гриби з цибулею, яйця, сир. Кожен пласт змастити майонезом і трохи підсолити, а верхівку салату посипати подрібненим арахісом.
Перед подачею необхідно дати страві настоятися 2-3 години, щоб шари добре просочилися соусом.
