Вегетаріанський салат з овочами по-корейськи
Інгредієнти: 3 білих редьки, 4 шт. редька, морква, по 1 ч. л. світлого кунжуту, цукрового піску, солі, меленого чорного перцю, 2 ст. л. соєвого соусу (класичного), 4 ст. л. соняшникової олії.
- Всі овочі миють, чистяться.
- Редиска ріжеться дрібними брусочками, морква і редька – тонкою довгою соломкою. Зверху підготовлені компоненти поливаються соєвим соусом.
- Маса солиться, перчится, присипається цукровим піском. До неї відразу виливається все масло.
- Продукти добре перемішуються.
Готовий салат з білої редьки відправляється настоятися прохолоду. Найкраще прибрати його в скляну ємність, закрити кришкою і залишити в холодильнику на всю ніч.
