Як приготувати з редискою
Салат, приготований за цим рецептом, буде дуже ситним і цілком зможе замінити повноцінний прийом їжі. У таку страву додають варену ковбасу або відварне м’ясо. Притому неважливо, буде це курятина, свинина чи яловичина. Для роботи знадобиться:
- один плід редьки;
- морква;
- 10-15 редисок;
- 2-3 яйця;
- 300 г ковбаси чи м’яса;
- одна велика картоплина;
- зелена цибуля;
- сіль;
- домашня сметана.
Як приготувати ситне блюдо:
- Відварюємо яйця і картоплю, нарізаємо кубиками.
- Подрібнюємо ковбасу, а якщо використовуються м’ясо, варимо його і розбираємо на волокна.
- Шаткуємо на тертці редьку і моркву, додаємо до основних інгредієнтів.
- Ріжемо редис і зелений лук, кладемо на блюдо.
- Заправляємо салат сіллю і домашньою сметаною.
При бажанні можна доповнити блюдо дрібно нарізаним кропом або петрушкою.
