Салат з рибою гарячого копчення
Заздалегідь на 200 грам риби гарячого копчення підготуйте такий продуктовий набір:
• стільки ж картоплі;
• 4 – 5 шт. солоних огірків;
• головка цибулі (шалот);
• 3 ст. л. нежирного майонезу;
• 1 ст. л. лаймового соку;
• свіжий кріп;
• сіль.
Алгоритм дій:
1. Картопля обернути фольгою і запекти в духовці.
Овоч не повинен бути дуже розсипчастим. Потрібно, щоб він легко ріжеться і добре тримав форму.
Порізати картоплю кубиками.
2. Шматочками приблизно такого ж розміру порізати обрану рибу гарячого копчення. Підійде будь-яка, на смак кулінара.
3. Дуже дрібно порізати цибулю, корнішони і кріп.
4. Все змішати в загальній посуді.
Заправити салат з рибою гарячого копчення сумішшю з домашнього майонезу, лаймового соку і солі.
