З тунцем і пекінською капустою
Інгредієнти:
• 200 – 250 г тунця у власному соку;
• 1,5 ст. зерен консервованої цукрової кукурудзи;
• половина качана китайської капусти;
• сіль;
• половина червоної цибулини;
• 2 свіжих огірка;
• 2/3 склянки несолодкого нежирного йогурту;
• 1 ч. ложка гірчиці;
• 2 десертні ложки лаймового соку;
• маленька щіпка цукру.
Приготування:
1. Крупно нашаткувати китайську капусту. Огірок разом з шкіркою порізати великими шматочками. Цибулю дрібно порізати.
2. Тунця розтерти виделкою.
3. Продукти змішати. Всипати до них кукурудзу.
4. Для соусу часник подрібнити, розтерти з цукром і сіллю. Влити до нього лаймовий сік і додати натуральний йогурт.
Розкласти салат по пиалкам і полити кожну порцію часниковим соусом.
