З волоськими горіхами
Продовжуючи список низькокалорійних і поживних страв, варто особливу увагу звернути на салат з селерою і яблуком, в який додані терті волоські горіхи. На смак він виходить просто шикарний. Щоб його приготувати, потрібно:
- 6 стебел селери (приблизно 300 грам);
- 125 грам будь-якого знежиреного йогурту;
- 2 середніх яблука (брати тільки кисло-солодкі);
- кухонна сіль (за бажанням);
- сік ¼ лимона;
- ядра 4 волоських горіхів.
Етапи приготування салату:
- Стебла селери подрібнити на тертці (брати ту, у якої великі осередки).
- Отриману масу віджати і перекласти в салатник.
- Те ж саме зробити і з яблуками. Щоправда, спочатку їх треба очистити і вирізати серцевини з насінням.
- Розколоти волоські горіхи, акуратно дістати ядра і потерти їх на тій же тертці. При бажанні їх можна порубати гострим ножем.
- Зібрати в салатнику всі заготовки.
- Полити продукти йогуртом, лимонним соком, злегка підсолити і перемішати.
Виходить дуже смачний низькокалорійний салат, який ідеально підходить для тих, хто намагається вести здоровий спосіб життя.
