Готуємо простий салат з буряком
Склад продуктів: 2 завчасно зварених буряків, 130 г Адигейського сиру, сіль, 3 ст. л. арахісової заправки, 2 стебла селери, листовий салат.
- Буряк заздалегідь вариться до м’якості, охолоджується, чиститься і ріжеться дрібними кубиками.
- Салат миється, струшується від зайвої рідини і рветься на невеликі шматочки, після чого відправляється в салатник.
- Зверху висипаються кубики буряків і нарізану таким же чином сир.
- Селера довільно подрібнюється і відправляється до інших інгредієнтів.
- Арахісову заправку можна зробити самостійно, змішавши в рівних кількостях пісне масло і пасту з арахісу. Готова суміш приправляється за смаком.
Салат поливається соусом, добре перемішується і одразу подається до столу.
