З яблуком
Склад продуктів: 2 міцних свіжих огірка, 3 стебла селери, кислувате яблуко, масло оливи, кухонна сіль.
- Всі зазначені інгредієнти миються і при необхідності очищаються від шкірки.
- Яблуко і огірки ріжуться тонкою соломкою. Зручно використовувати для їх подрібнення овочерізку.
- Стебла селери нарізати тонкими пластинками.
- Всі продукти з’єднуються в зручній мисці.
Отриманий салат з селерою і яблуком заправляється підсоленим маслом оливи.
Очищаємо організм селерою і ананасом
Склад продуктів: 170 г консервованого ананаса, 1/3 склянки ядер волоських горіхів, 2 кислуватих яблука, 2-3 стебла селери, масло, сіль.
- Стебла селери першим ділом очищаються від грубих волокон і прожилок. Дуже зручно використовувати для цієї мети спеціальну овощечистку. Далі кожен стебло ріжеться на 3 частини вздовж і мельчится кубиками.
- Яблука позбавляються від шкірки і насіння, після чого нарізати соломкою. Можна полегшити собі завдання, скориставшись «корейської» теркою.
- Ананас з банки викладається на друшляк, щоб з фрукта стік сироп. Якщо продукт нарізаний кільцями, то їх варто подрібнити мініатюрними кубиками.
- Ядра горіхів просто рубаються гострим ножем.
- Всі інгредієнти перемішуються, солятся і поливаються обраним соусом.
Якщо планується вживати салат з селерою і ананасом під час дієти, то для цієї мети краще взяти масло оливи або волоського горіха. Закуска смачною виходить з домашнім майонезом.
