Рецепт з болгарським перцем
Цю закуску вигідно готувати влітку, коли на городі ростуть усі необхідні овочі.
Інгредієнти:
- перець болгарський – 2 шт.;
- шинка – 350 г;
- сир – 120 г;
- кріп – 45 г;
- сіль;
- огірок – 2 шт.;
- майонез;
- томат – 2 шт.;
- цибуля – 45 г зеленого.
Приготування:
- Порізати перець. Подрібнити томати. Нарізати огірки. Нашаткувати зелень.
- Змішати підготовлені продукти.
- Соломкою порізати шинку, з’єднати з овочами і підсолити. Залити майонезом і перемішати.
Якщо бажаєте отримати більш легке блюдо, то заправте сметаною. Можна використовувати йогурт.
