Готуємо з квасолею
Салат з незвичайною заправкою стане частим гостем не тільки на святковому столі, але і в повсякденному меню. Уважно поставтеся до вибору соєвого соусу, він повинен бути якісним і свіжим.
Інгредієнти:
- квасоля – банку консервованої;
- чорний перець;
- куряче філе – 260 г;
- рослинна олія;
- мелений червоний перець;
- свіжі лисички – 220 г;
- аджика – 10 г;
- шинка – 170 г;
- майонез – 3 ст. ложки;
- цибуля – 1 шт.;
- солодкий перець – 1 шт.;
- столове вино – 20 мл;
- листя салату – 30 г;
- соєвий соус – 3 ст. ложки;
- м’який сир – 130 р.
Приготування:
- Куряче філе відварити. Остудити і подрібнити кубиками. Помістити в сковороду і смажити до золотистого кольору.
- У киплячій воді відварити гриби протягом восьми хвилин. Остудити і нарізати кубиками. Помістити в гарячу сковороду з олією і обсмажити до золотистого забарвлення.
- Перець подрібнити у вигляді соломки. Сир і шинку – кубиками. Нашаткувати цибулю. Салат порвати руками.
- В аджику налити соєвий соус і вино. Додати майонез. Посипати перцем. Перемішати.
- У філе додати шинку, сир, гриби, листя салату, цибулю і солодкий перець. Перемішати.
- Полити салат підготовленої заправкою. Перемішати перед подачею.
