Зі свіжими огірками
Швидкий варіант приготування, який ідеально підійде в якості перекусу.
Інгредієнти:
- шинка – 220 г;
- сіль;
- огірок – 2 шт.;
- оливкова олія;
- яйце – 2 шт. відварене;
- майонез;
- свіжі гриби – 220 г;
- сир – 120 г пармезану;
- цибуля – 1 головка.
Приготування:
- Нашаткувати цибулю. Порізати гриби.
- Розжарити сковороду, влити олію і покласти гриби з цибулею. Обсмажити.
- Шинку подрібнити кубиками. Зварити яйця і нарізати. Натерти на середній тертці сир.
- Все перемішати. Підсолити. Додати майонез і перемішати.
- Викласти гіркою закуску на блюдо і прикрасити нарізаними кружечками огірків.
