Салат «Коктейль»
Компоненти: 190 г шинки з свинини, великий свіжий огірок, стручок солодкого перцю, пара зварених яєць, 90 г класичного майонезу, 70 г сиру, пучок свіжої зелені, сіль.
- Шинка рубається тонкою соломкою.
- Так само нарізати і вимитий, позбавлений від шкірки, свіжий огірок.
- Вимитий і обсушенный перець рубається брусочками. Аналогічно подрібнюються охолоджені яйця.
- Сир треться на тертці дрібно. Можна використовувати в цьому рецепті і копчений продукт.
- Дно креманок змащується майонезом. У них викладається шинка. Далі висипаються підсолені огірки і малюється сіточка з класичного майонезу.
- Потім розташовуються яйця з соусом і солодкий перець.
Прикрашається закуска тертим сиром. Зверху висипається і щіпка свіжої подрібненої зелені. Готовий салат-коктейль з шинкою і сиром відразу подається гостям.
