Салат Мімоза з скумбрії, картоплі і яєць
Блюдо виходить апетитним і дивно ароматним. Салат зі скумбрії з картоплею підкорить зовнішнім виглядом з перших хвилин і порадує смаком.
Інгредієнти:
• скумбрія консервована – 1 банка;
• зелень – 50 г;
• яйце – 3 шт. відварне;
• салатні листя – 3 шт.;
• сир – 150 г;
• цибуля – 0,5 шт.;
• морква – 1 шт. відварна;
• майонез – 210 мл;
• картопля – 2 шт. відварна.
Приготування:
1. Порізати картоплю. Нарізати моркву. Білок натерти, окремо жовток.
2. Натерти сир. Листя салату розкласти на блюдо.
3. Розім’яти рибний продукт. Нашаткувати цибулю. Порубати зелень.
4. На салатні листя помістити білок. Посипати цибулею. Викласти картоплю. Підсолити. Промазати майонезом.
5. Розкласти рибний продукт. Розподілити морквину. Підсолити. Промазати майонезом.
6. Посипати сирної стружкою. Промазати майонезом. Присипати жовтком і зеленню.
