Готуємо з індичкою та овочами
Перед вами рецепт дивовижного варіанти гарячої закуски.
Інгредієнти:
- філе індички – 300 грам;
- 2 часникових зубки і стільки ж огірків;
- цибулина;
- 1 великий солодкий перець;
- половина стручка перцю чилі;
- мед – ст. ложка;
- насіння кунжуту – 1 – 2 ст. ложки;
- сік половинки лимона;
- сіль.
Як приготувати:
- Індичку промиваємо, нарізаємо довгастими шматочками і обсмажуємо (достатньо 2 хвилин).
- Цибулю, солодкий перець і чилі ріжемо півкільцями і додаємо до м’яса і пасеруємо до появи золотистого кольору.
- Додаємо до страви огірки, нарізані соломкою, і перемішуємо.
- Дрібно ріжемо, але не тиснемо, часник. Перемішуємо його з кунжутом, медом і соком лимона. Відправляємо суміш на сковорідку і смажимо ще протягом 3 хвилин.
- Приправляємо закуску спеціями, сіллю і подаємо до столу.
