Простий рецепт з морквою і солоними огірками
Інгредієнти:
- солоний огірок – 2 шт.;
- корейська морква – 200 грам;
- половинка цибулини;
- лимонний сік – 2 ложки.
Як приготувати:
- Цибулю шаткуємо півкільцями, збризкуємо лимонним соком, солимо і тиснемо до появи соку.
- Додаємо огірок, нарізаний соломкою.
- Висипаємо корейську моркву і перемішуємо.
Оригінальна грибна закуска
Інгредієнти:
- свіжі гриби – 300 грам;
- цибулина;
- солоний огірок.
Як приготувати:
- Гриби промиваємо і відварюємо в підсоленій воді, куди додані перець горошком і лаврове листя. Відціджуємо.
- Цибулю і солоні овочі ріжемо, додаємо гриби. Заливаємо все оцтом і даємо настоятися півгодини.
- Зливаємо рідину, заправляємо олією та перцем.
