Салат «Віолетта» з буряком і солоними огірками
Ідеальний варіант для любителів простих, але смачних і оригінальних страв.
Інгредієнти:
- буряк варена – 2 – 3шт.;
- солоні огірки – 3 шт.;
- плавлений сирок «Дружба» або будь-який схожий – 1 шт.;
- півбанки зеленого горошку.
Заправка: часник, майонез, перець, сіль.
Як готувати:
- Відварюємо буряк, даємо їй охолонути, чистимо, натираємо на борщовий тертці.
- Солоні огірки (а можна і мариновані), кришимо дрібною соломкою, додаємо до буряка.
- Туди ж викладаємо зелений горошок і тертий на крупній тертці сирок.
- Для заправки трьом часник або тиснемо пресом.
- Приправляємо перцем, сіллю і заливаємо салат майонезом.
