Готуємо з курячими яйцями
Інгредієнти: 3 – 4 варених яйця, 130 г вареної ковбаси, 80 г свіжих огірків, половина пучка свіжої петрушки, жменя білих сухариків, соус, сіль.
- Яйця і ковбаса ріжуться середніми кубиками.
- Зелень дрібно шинкуется.
- Огірки подрібнюються соломкою.
Продукти з’єднуються, присипаються сухариками і заправляються присолене соусом.
Салат «Обжорка» з сухариками
Інгредієнти: 380 г курячого філе, 3 цибулини, 4 морквини, склянка сметани, піала білих сухарів, сіль, спеції, жирний майонез.
- Курятина відварюється заздалегідь. Коли філе охолоне, воно рветься руками на волокна.
- На будь-якому розігрітому жирі до прозорості обсмажуються цибульні полуколечки. Далі вони вже готуються з соломкою моркви.
- Продукти змішуються в остиглому стані, до них висипаються сухарі.
Заправляється блюдо майонезом зі спеціями і сіллю.
