Пивний салат з сухариками
Інгредієнти: 270 г копченої ковбаси, 190 г солоного сиру, 130 г світлих часникових сухариків, 4 варених яйця, 4 – 6 часникових зубков, суміш перців, сіль, солодкий болгарський перець, майонез.
- Сир крупно треться і викладається на кут плоскої тарілки з невисокими бортиками. Можна використовувати і копчений продукт, нарізаючи його кубиками.
- Поряд з сиром гіркою розташовуються брусочки копченої ковбаси.
- Таким чином поряд розкладаються «купки» тертих варених яєць, часникових сухариків і кубиків солодкого перцю.
- Для соусу змішується майонез, подрібнений часник, сіль. Отримана маса викладається в самий центр тарілки.
Готовий не замішаний салат подається як закуска до пива.
