З сирної заправкою
Інгредієнти: 160 г китайської капусти, 3 яйця (заздалегідь зварені), 2 томата, половина банки тунця в олії, 60 г м’якого плавленого сиру, 60 г сметани, 4 ст. л. масла з банки з консервами, зубок часнику, сіль, перець.
- Всі три яйця варяться до затверділої серединки. Жовток одного з них буде використовуватися для заправки.
- Він розтирається з плавленим сиром і сметаною. У масу додається пропущений через прес свіжий часник, перець, а також рибне масло (соус вийде досить густим). Він солиться і перчится за смаком.
- Китайська капуста крупно шинкуется і відразу відправляється в салатник. До неї висипаються середні скибочки свіжих помідорів, а також великі шматочки залишилися яєць.
- Інгредієнти перемішуються і заправляються сирним соусом.
Закуска відразу ж подається до обіду. Можна прикрасити її чері та/або руколою.
