З пекінською капустою
Інгредієнти: невеликий качан китайської капусти, баночка тунця у власному соку, великий свіжий огірок, головка ріпчастої цибулі, сіль, нежирна сметана, майонез.
- Капуста ріжеться гострим ножем досить крупно — це зробить закуску повітряної і соковитою.
- Консерви розминаються виделкою і змішуються з мініатюрними кубиками свіжого лука.
- Огірок позбавляється від щільної шкірки і нарізати невеликими довільними шматочками.
- Складові перемішуються в глибокій чашці.
- Для заправки в рівних частках з’єднуються сметана і майонез. Соус солиться. За смаком можна додати свіжий або гранульований часник. При додаванні солі в заправку і салат потрібно пам’ятати, що консервований тунець вже сам по собі досить солоний.
Всі компоненти поливається соусом і ще раз перемішуються.
