Святковий листковий салат з тунцем
Інгредієнти: 220 г рибних консервів у власному соку, 90 г сиру, 2 середні моркви, 2 великих свіжих огірка, 3 варених яйця, легкий майонез або інший соус, сіль.
- Моркву заздалегідь відправляється варитися до м’якості. Яйця остуджувати, поділяються на білки/жовтки і крупно труться.
- Роз’ємна форма для випічки ставиться на плоску тарілку і обтягується харчовою плівкою.
- Першим шаром укладаються терті білки. Далі йде розім’яту виделкою тунець і дрібно натертий напівтвердий або твердий сир. Не можна забувати про підсолений майонез або інший соус, яким повинен промазываться практично кожен шар.
- Огірок разом зі шкіркою нарізати соломкою і віджимається від зайвої рідини. Далі він з’єднується з таким же чином нарізаною морквою, змащується соусом і зверху викладається закуски.
Останнім шаром стане крихта з яєчних жовтків. Якщо вони занадто бліді, можна підфарбувати продукт меленої куркумою.
