З кедровими горішками і помідорами черрі
Приготувавши цей салат і відчувши його смак, подумки занурюєшся в італійську атмосферу, з притаманними їй веселощами і колоритністю.
Для виконання рецепта слід обзавестися:
- 5 листами салату;
- банкою тунця;
- ½ Частиною банки з квасолі;
- 10 помідорами сорту черрі;
- 50 г кукурудзи;
- 100 р кедрових горішків;
- 2 яйцями;
- оливковою олією і яблучним оцтом;
- зеленню, сіллю і спеціями.
Спосіб приготування:
- Кедрові горішки висипаються на суху сковороду і обсмажують разом з сіллю до золотистої скоринки при постійному помішуванні, щоб не допустити пригорання.
- Відварені й охолоджені яйця ріжуться на 4 частини.
- Помідори діляться навпіл.
- Квасоля, кукурудза і тунець відкидають на друшляк для звільнення продуктів від зайвої рідини.
- Салатні листя рвуться невеликими шматками.
- В окремому посуді змішуються листя салату, помідори, квасоля, кукурудза, обсмажені кедрові горішки, сіль і спеції.
- Зверху викладаються яєчні четвертинки, після чого закуска заправляється оливковою олією і невеликою кількістю оцту.
