З сиром моцарелла
В’ялені томати можна використовувати для приготування гарячих страв, зробити з них начинку для багетів або просто взяти їх для прикраси кулінарного шедевра. Але хороші вони саме в холодному вигляді, тому такий інгредієнт часто використовують для салатів.
Інгредієнти:
- упаковка салатного міксу;
- вісім сушених томатів;
- упаковка сиру «Моцарелла»;
- десять черрі;
- 45 г кедрових горішків;
- за смаком винний червоний оцет, олія олив, перець.
Спосіб приготування:
- Чері та «Моцарелу» розрізаємо навпіл.
- В’ялені овочі ріжемо смужками.
- Для соусу з’єднуємо оцет і масло оливи, додаємо за смаком сіль і чорний перець.
- На красиве блюдо викладаємо салатний мікс, зверху розкладаємо половинки чері, потім смужки сушених помідорів і половинки сиру.
- Поливаємо соусом і присипаємо горішками кедра.
