Ситне блюдо з картоплею
Картопля, доданий в будь-яке блюдо, завжди надає йому ситності. Салат з таким овочем зможе стати повноцінним живильним перекусом.
Інгредієнти:
- картопля і морква – по 180-200 г;
- цибулина – половинка;
- свіжі огірки — 130-150 г;
- курячі яйця – 2 шт.;
- майонез, змішаний з гірчицею – 60-70 мл;
- велика сіль.
Приготування:
- Відварити або запекти до м’якості всі заявлені коренеплоди і картопля. Таким же чином приготувати і яйця.
- Порубати підготовлені очищені інгредієнти акуратними і однаковими за розміром кубиками.
- Довільно порізати огірочки разом з шкіркою і цибулю. Їх шматочки можна зробити трохи крупніше.
- Все змішати. Заправити підсоленим соусом з майонезу і гірчиці (краще всього – діжонської).
Спробувати закуску з картоплі та моркви з оригінальною заправкою. За бажанням збільшити кількість солі або використовувати улюблені спеції.
