Незвичайний «Олів’є»
Салат з яловичим язиком виходить більш ніжним, ніж з м’ясом, і «Олів’є» не виняток.
Щоб здивувати гостей, що зібралися за столом, необхідно придбати:
- язик яловичий і картопля – 400 г;
- картопля – 400 г;
- огірки (свіжий. і марін.) – по 150 г;
- яйце – 5 шт.;
- кріп – 1 пучок;
- горошок – 1 банку;
- сіль, спеції, майонез – за смаком.
Закуска готується традиційно: всі інгредієнти після готовності подрібнюються і змішуються в салатнику, де подсаливаются і присмачуються майонезним продуктом.
