Проста і смачна закуска з грибами
Поживний салат з язиком і грибами, відрізняється ніжною текстурою, створюється з нижчепереліченого набору:
- яловичий субпродукт – 200 г;
- печериці – 100 г;
- яйце – 3 шт.;
- невеликий шматочок сиру;
- моркву і цибулю – по 1 шт.;
- огірки (свіжий.) – 2 шт.;
- майонез, сіль – за смаком.
Щоб виконати рецепт:
- Субпродукт добре проварюється і після охолодження ріжеться смужками.
- Нарізані пластинками гриби підрум’янюються на сковороді, куди потім додаються цибульні півкільця.
- З яєць готують кубики, огірки і сир ріжуться смужками.
- Всі компоненти змішуються в салатнику, солятся, перчатся і присмачуються майонезним продуктом.
