З маринованими огірками
Цікава ідея швидкого салату за умови, що 250 г субпродукту будуть відварені заздалегідь. Для створення корисної закуски, на відміну від базового набору продуктів, докуповується 200 г грибів, 1 головка цибулі, 100 г консервованого горошку, а свіжі огірки замінюються маринованими.
Щоб приготувати салат з язиком і маринованими огірками:
- Відварену субпродукт звільняється від плівки, після чого ріжеться в вигляді соломки.
- Цибульні кубики пережариваются до золотистого кольору.
- Гриби нарізати пластинками, які додаються до цибулі і обсмажуються близько 2 хвилин.
- До обсмаженою овочам викладається язик, де готується не більше 3 хвилин.
- Обсмажена маса остуджується, після чого змішується з огіркової соломкою і кубиками відварених яєць.
- У миску з салатом додаються горошок, рубана зелень, сіль, спеції і майонез.
- Після ретельного перемішування салат викласти в салатник.
