Готуємо з куркою
Коли є час, можна зробити ситний салат зі спаржею і куркою, заправивши його медово-лимонним соусом з додаванням оливкової олії.
Знадобиться взяти такі продукти:
- спаржу;
- курячу грудку;
- свіжі огірки;
- плоди болгарського перцю;
- консервований горошок;
- білу частину цибулі порею;
- лимон;
- гірчицю;
- оливкова олія;
- сіль.
Як готувати страву:
- Бланшувати спаржу в солоній воді, остудити в друшляку і порізати.
- Зварити курятину і розібрати на волокна.
- Порізати огірки, болгарський перець, порей, злити з горошку маринад.
- Приготувати соус з гірчиці, лимона і оливкової олії.
- Змішати підготовлені компоненти, посолити і заправити.
При бажанні можна додати терту моркву або помідори сорту черрі. А якщо виключити зі складу курятину, вийде низькокалорійний пісний салат для тих, хто на дієті.
