Салат з руколою, помідорами і сиром
Рукола не менш корисна, ніж спаржа, і при поєднанні цих компонентів вийде насичений вітамінами і мікроелементами салат.
В процесі роботи знадобиться:
- спаржа;
- рукола;
- зелена цибуля;
- міцні помідори;
- сир;
- дрібні сухарі;
- майонез.
Як готувати вітамінний салат:
- Проварити в підсоленій воді спаржу, остудити і порізати.
- Вимити рукколу, порвати руками або подрібнити ножем.
- Порізати помідори часточками, нашаткувати зелену цибулю.
- За допомогою ножа зробити маленькі кубики з сиру.
- Скласти в салатницю підготовлені продукти, насипати сухарі і заправити страву майонезом.
Увага! Класти на салат соус і сухарі потрібно перед подачею, бо навіть в результаті нетривалого зберігання вони стануть м’якими і неприємними на смак.
