Рецепт, як в їдальні — з морквою і оцтом
Ще одна варіація смачної закуски — салат зі свіжої капусти з оцтом. Дуже швидко готується, виходить хрустка, а завдяки тому, що всі овочі використовуються свіжими, виявляється ще й корисним.
Інгредієнти:
- оцет – 1,5 ст. ложки;
- цибуля – 1 шт.;
- перець;
- буряк – 1 шт.;
- сіль;
- вилок червонокачанної капусти – 1 шт.;
- кріп;
- морква – 2 шт.
Приготування:
- Нарізати овочі однаково довгою соломкою.
- Змішати.
- Присипати перцем.
- Залити оцтом.
- Підсолити.
- Перемішати.
- Нашаткувати кріп.
- Присипати готову страву.
