З копченою ковбасою
Якщо хочете здивувати і доставити радість близьким, то саме час приготувати капустяний салат з копченою ковбасою. Він набагато ситніше вище описаних, а в залежності від виду обраної ковбаси, кожен раз виходить різним і нетривіальним.
Інгредієнти:
- 1 качан пекінської капусти;
- сіль;
- горошок зелений – банку;
- яйце – 2 шт. (відварених);
- зелень;
- майонез – 3 ст. ложки;
- ковбаса – 230 г копченої;
- часник – 2 зубки.
Приготування:
- Качан нарізати акуратними смужками.
- Ковбаса потрібно теж у вигляді соломки.
- Подрібнити яйця. Можна і соломкою, кубиками.
- Покришити зелень.
- Змішати.
- Засипати горошок.
- Часник перетерти на тертці або в часникодавці, або просто посікти ножем.
- Залити майонезом.
- Присолити. Розмішати.
- Залити овочі.
- Розмішати.
