З зеленим горошком
Цей варіант приготування підходять не тільки для повсякденного харчування, але і для свята. Салат із зеленим горошком рекомендують заливати не олією, а оливковою. Якщо любите більше калорійний варіант, то використовуйте майонез.
Інгредієнти:
- капуста – невеликий качан;
- олія оливкова;
- горошок – 180 г;
- цукор;
- лимон – 1 шт.;
- сіль;
- кріп – 4 гілочки.
Приготування:
- Нашаткувати капусту. Салат вийде смачніше, якщо овоч дасть багато соку. Для цього подрібнювати вилок слід дрібніші. Якщо стружка вийшла великої, гарненько помасажуйте» її руками.
- Підсолити.
- Щоб відтінити смак, слід підсипати цукор і перемішати.
- Залити соком, вичавленим з лимона.
- Нашаткувати кріп.
- Змішати.
- Засипати горошком, залити олією і останній раз добре перемішати.
