Салат з копченою куркою, корейською морквою та кукурудзою
Салат з копченою куркою, корейською морквою та кукурудзою елементарна і не витратна за часом закуска, приготування якої подужає навіть дитина. Перевага салату в тому, що продукти не потребують додаткової підготовки. Залишиться тільки змішати їх і чудова закуска на столі. Виглядає салат яскраво та приваблює своїми ароматами. Усі, хто куштує дивовижне частування, перебувають у захваті.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 3
Інгредієнти:
- Копчена курка – 600 гр.
- Морква по-корейськи – 250 гр.
- Кукурудза консервована маленька баночка.
- Сухарики зі смаком сиру – 1 пачка.
- Майонез – 150 грн.
- Кріп – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. З копченої курки знімаємо шкіру та виймаємо кісточки. М’ясисту частину ріжемо кубиком. Підійде грудка, стегенця або гомілки. Висипаємо в миску для збирання салату.
Крок 2. Відкоркувавши невелику банку кукурудзи, зерна проціджуємо через сито і відправляємо до курки.
Крок 3. Готову корейську морквину для зручності ріжемо на частини та перекладаємо до інших інгредієнтів. У мене домашнього приготування, але і магазинна цілком підійде.
Крок 4. Заправляємо майонезом і добре вимішуємо. Майонезу багато класти не потрібно, морквина дасть свою соковитість.
Крок 5. Засипаємо сухарики. Можна використовувати покупні чи підсушити хліб самостійно.
Крок 6. Розмішавши, відразу подаємо, щоб сухарики не розм’якли і не перетворилися на кашу, втративши крихкість. За бажання доповнюємо рубаним кропом. Смачного!
